행복한마을 공고 제 2021-001 호

식자재 납품업체 선정 입찰공고

지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 33 조 ( 입찰공고 ) 의 규정에 의거 행복한마을 식자재 납품업체 선정을 위해 아래와 같이 공고하오니 많은 참여 바랍니다 .

1. 입찰에 부치는 사항

가 . 입 찰 명 : 2021 년 행복한마을 식자재 납품업체 선정

나 . 위 치

- 경북 칠곡군 기산면 한솔 1 길 56

다 . 기 초 금 액 : 금구천만원 ( 금 90,000,000 원 ) ※ 부가세 포함

- 금액산정은 주⋅부식비 및 간식 등을 2020 년도 예산액으로 산정하였으며 , 운영사정에 따라 가감될 수 있음 .(* 비계약품목을 추가 사용 할수 있음 .)

라 . 납 품 품 목 : 육류 , 수산물류 , 축산물류 , 농산물류 , 곡류 , 공산품류 , 가금류 식재료 전품목

마 . 계 약 기 간 : 2021. 02. 01 ~ 2021. 12. 31(11 개월 )

바 . 입찰 및 계약방법 : 제한경쟁 ( 총액 ) 이며 협상에 의한 계약

사 . 입찰서류 제출기간 : 2021. 01. 22( 금 ) 09:00 ~ 2021. 01. 29( 금 ) 17:00

아 . 업체선정 방법

- 제출된 입찰서류 ( 제안서 ) 를 바탕으로 행복한마을 내부의 [ 납품업체 선정 심사 표 ] 에 준하여 평가 한다 .

- 행복한마을 심사위원의 납품업체 선정기준 ( 품질 , 견적서 , 납품실적 , 위생 , 시스템 , 서비스 등 ) 심사를 통하여 최고득점 업체 순으로 협상대상 적격업체 선정 후 협의절차를 거쳐 최종 1 개 업체를 선정함 .

2. 입찰 참가자격 및 준수사항

가 . 「지방자치단체를 당사자로 하는 법률」시행령 제 13 조 ( 입찰의 참가자격 ) 및 동법 시행규칙 제 14 조 ( 입찰 참가자격 사전심사 ) 와 제 15 조 ( 공사의 입찰 ) 에 의한 유자격업체 .

나 . 영업배상책임보험에 가입한 업체 (1 인당 1 천만원 이상 , 1 사고 당 2 억원 이상 )

다 . 사업자등록증 상 집단급식소식품판매업 필한 사업자

라 . 축산물 납품 시 등급판정서 제출이 가능한 업체

마 . 공고일 전일 현재 기준 대구광역시 , 경상북도에 본점을 둔 업체 ( 지사 투찰불가 ) 로서 요양원 등의 복지시설이나 공공기관에 납품 실적이 2 년 이상 있는 업체

바 . 물품 운송에 필요한 냉장⋅냉동장치가 설치된 차량소유 사업자 ( 냉동 탑 차로 납품 , 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치 )

사 . 주 5 회 이상 식자재 납품이 가능한 업체 ( 오전 6 시 ~ 8 시 납품 ) 로 발주한 식자재를 요양원에 납품하여야 하며 , 감독관의 검수를 받아야 함 .

아 . 식자재 발주의 경우 팩스 또는 전자 (Web) 발주가 가능하고 대금 결제의 경우 반드시 카드결제 ( 체크카드 및 법인 신용카드 ) 가 가능한 업체로 한다 .

자 . 다음의 경우 식자재 납품 계약서상 「계약의 일방적 해제조항」으로 낙찰 후 계약이 성립 되더라도 아래 사항의 발생 시 계약이 해제될 수 있음을 사전에 충분히 숙지하신 후 입찰에 응하여 주시기 당부합니다 .

- 정당한 사유 없이 기일 내에 식자재 납품하지 못하거나 거부할 때

- 식자재 물품이 부적합하여 5 회 이상 반품 처리된 때

- 반품 요구한 물품의 신속한 재 납품이 3 회 이상 지연되거나 거부하여 요양원 식사제공에 지장을 초래한 때

- 부정당업체로 적발되어 문제가 발생하였거나 , 검찰에 조사 , 기소 중이거나 매스컴에 문제가 되고 있는 업체

차 . 미 자격자가 고의로 입찰에 참가하거나 , 「지방자치단체를 당사자로 하는 법률」 제 92 조 ( 부정당업자의 입찰 참가자격 제한 ) 에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있음 .

카 . 중소기업기본법 제 2 조 ( 중소기업자의 범위 ) 에 의한 중소기업임을 확인 되는 업체

- 동일 점수 시 우선 협상대상자로 선정한다 .

- 중소기업 확인서 제출 가능업체

3. 입찰보증금 납부 및 면제

- 「지방자치단체를 당사자로 하는 법률」시행령 제 37 조 ( 입찰보증금 ) 및 동법 제 43 조 ( 협상에 의한 계약체결 ) 에 의하여 예정가격 ( 금액 ) 의 10/100 이상을 입찰신청 마감일까지 입찰보증보험증권 ( 보증서 ) 을 제출하여야 한다 . 단 , 국가기관으로부터 면허 , 허가 등을 받아 입찰 신청마감일 현재 1 년 이상 사업을 영위하고 있는 법인 및 개인은 입찰보증보험증권 ( 보증서 ) 을 면제한다 .

4. 입찰의 무효 및 낙찰취소

가 . 「지방자치단체를 당사자로 하는 법률」제 39 조 ( 입찰서의 제출·접수 및 입찰의 무효 ) 제 4 항 , 동법 시행규칙 제 42 조 ( 재정지출의 부담이 되는 입찰에서의 낙찰자 결정 ) 에 의한다 .

나 . 낙찰 후 관련 자격기준 및 서류가 미비할 경우 낙찰을 취소한다 .

5. 제안서 및 입찰서류 제출

가 . 입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 구비하여 제출하여야 하며 , 해당 조건이나 서류미비 시 서류심사에서 제외 될 수 있다 .

나 . 접수장소 : 행복한 마을 1 층 사무실 ( 행정지원팀 )

다 . 제출방법 : 제출 기한 내 직접제출 또는 우편접수

(2021. 01. 29 ( 금 ) 17:00 까지 도착분에 한함 .)

접 수 처 : 경상북도 칠곡군 기산면 한솔 1 길 56 행복한마을 1 층 사무실

※ 사본에는 반드시 “원본대조 필”날인하여야 하며 , 대리인이 접수할 경우 위임장 및 신분증 , 재직증명서 첨부하여야 함 .

라 . 제출서류

1) 입찰참가신청서 ( 별지 1 호 ) 1 부

2) 사업자등록증 사본 1 부

3) 법인등기부등본 1 부 ( 법인에 한함 )

4) 인감증명서 각 1 부

5) 국세 및 지방세 완납증명서 , 정부수입인지 각 1 부

6) 사업면허 및 영업허가증 사본 각 1 부

7) 납품차량등록증 사본 각 1 부

8) 보험관련 가입서류 ( 영업배상 , 음식물 배상책임 등 ) 각 1 부

9) 업체 기초조사표 ( 별지 2 호 ) 1 부

10) 업체 소개서 ( 업체의 자유양식 )

11) 식자재 납품 실적서 ( 별지 3 호 ) 1 부

12) 품목별 단가 견적서 ( 소정양식 ) 1 부

13) 서약서 ( 별지 4 호 ) 1 부

14) 개인정보동의서 1 부

15) 중소기업확인서 1 부

6. 제안서의 작성요령 및 유의사항

가 . 제안서 작성 시 필요하다고 판단되는 내용은 추가할 수 있다 .

나 . 제안서의 모든 내용은 실현 가능한 범위 내에서 명료하게 작성되어야 하며 , 근거자료 및 보충자료 요구 시 제출하여야 한다 .

다 . “ ~ 를 할 수도 있다” 등과 같이 불명확한 표현은 사용할 수 없다 .

라 . 제안내용에 대한 확인 및 검증이 필요하다고 판단될 경우 발주처에서 제안자에게 입증 자료를 요구할 수 있으며 , 입증 자료를 제출하지 못 할 경우 불가능 한 것으로 간주한다 .

마 . 제출된 제안서의 기재내용은 특별한 사유가 없는 한 수정 , 삭제 및 대체할 수 없으며 계약체결 시 계약조건의 일부로 간주한다 .

바 . 제출된 서류 중 내용이 허위임이 발견되거나 서류작성이 현저히 부실하여 객관적인 평가가 어렵다고 판단될 경우에는 평가에서 제외한다 .

사 . 실적 등에 대한 사실증명 등을 위하여 구체적인 자료의 제출 요구가 가능하고 제안내용의 확인을 위하여 현지실사를 할 수 있으며 , 제안자는 이에 응하여야 한다 .

아 . 제안서는 제출요구 시한 내에 접수된 것만 유효하다 .

자 . 제안서는 성실과 신의의 원칙에 의하여 작성하여야 하며 만약 기재사항이 잘못 또는 허위기재 사실이 발견될 시는 본 사업 참가자격을 상실하게 되며 이에 대하여 이의를 제기할 수 없다 .

차 . 발주처가 필요시 제안업체에 대하여 추가 제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력이 있다 .

카 . 선정된 참가업체의 제안서는 현장사정 등으로 본 요양원의 결정에 따라 변경 등 조정이 가능할 수 있다 .

7. 선정방법

가 . 제출된 서류를 바탕으로 「납품업체 선정 심사표」에 준하여 평가를 진행한다 .

나 . 본 요양원의 심사위원이 납품업체 선정기준 ( 품질 , 가격 , 납품실적 , 위생 , 시스템 , 서비스 등 ) 에 의거하여 심사와 평가를 실시하고 협상절차를 거쳐 최종 1 개 업체를 선정함 .

다 . 협상순서는 합산점수의 고득점자 순에 의하되 , 협상이 결렬되면 차 순위 협상대상자순으로 협상을 실시한다 . * 우선 선정업체는 업체방문 및 점검으로 「납품업체 선정검사표」에 반영한다 .

라 . 최종 낙찰자는 행복한마을에서 선정된 업체에만 개별 통보한다 .

마 . 최종 낙찰자로 선정된 업체는 낙찰자 통보 후 5 일 이내에 계약에 응해야 한다 .

바 . 낙찰자는 계약금액의 100 분의 10 이상의 계약이행 보증보험증권을 계약체결 전 또는 계약체결 시 발급받아 제출 한다 .

사 . 최종낙찰자는 계약 시 청렴계약이행서약서 ( 별지 5 호 ) 를 제출하여야 한다 .

8. 기타사항

가 . 제안서 작성에 소요되는 비용은 작성자가 부담하여야 하며 제출된 제안서의 내용은 수정 , 추가 , 대체할 수 없다 .

나 . 제안참가자는 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 , 지방자치단체 입찰시 낙찰자결정 기준 , 청렴계약이행 및 특수조건 등 기타 필요한 모든 사항에 대하여 완전히 숙지하고 제안에 응하여야 하며 , 숙지하지 못하여 발생한 책임은 제안자에게 있다 .

다 . 채택된 제안서는 본 요양원의 결정에 따라 수용하여야 하며 , 이유 없이 수용하지 않을 시는 계약을 포기하는 것으로 간주한다 .

라 . 낙찰된 경우 제출된 제안서는 계약서의 일부가 되니 유의하여 작성하고 , 제안서 등 제출된 서류는 반환하지 않는다 .

마 . 본 공고 및 제안내용은 행복한마을 홈페이지 (cafe.daum.net/inuihappyhouse), 나라장터 ( www.g2b.go.kr) 에 게시 되니 이용하시기 바라며 , 기타 업무에 관한 사항은 행복한마을 계약담당 (054-977-2882) 팀장 윤남석에게 문의하시기 바랍니다 .

위와 같이 공고합니다 .

2021. 01. 22.

행복한마을 원장 ( 직인생략 )

【별지 1 호】

입찰공고번호 : 행복한마을 2021-001 호 입 찰 참 가 신 청 서
입찰 개요	입찰건명	식자재 납품업체 선정	입찰일자		2019 년 월 일
신 청 인	상 호 명		사업자번호
	업 태		종 목
	대 표 자	( 인 )	주민등록번호
	주 소
	전화번호		핸 드 폰
시설 현황	작업장규모		창고규모
	작업장위치		냉장 / 냉동고
차량 현황
	냉장 / 냉동차		기 타
납품가격기준		도매 ( ), 소매 ( ), 기타 ( )
물품구입방법		경매 ( 당일 , 전일 ), 업체와의 계약에 따라 정기적 구매 ( ), 기타 ( )
납품소요시간		시간 분 ( 거리 : km)
입 찰 보 증 금	보증금액	일금 원정 ( ￦ )		사 용 인 감	본 건의 입찰 및 계약에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다 .
	보증금율
	납부방법
대 리 인	본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다 .
	소 속		전 화 번 호
	성 명		주민등록번호
2021 년도 귀 기관의 식자재 납품업체 선정 공모에 공공사항을 모두 승낙하고 , 상기 신청서 기재사항이 사실과 같음을 확인하여 별첨서류를 첨부하여 신청서를 제출합니다 .
2021 년 월 일
신청인 : ( 인 )
행복한마을 귀하

【별지 2 호】

업체 기초조사표			1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것 2. 별지 서류를 빠짐없이 제출할 것
NO	구 분	작 성 내 용		비고
1	취급식품의 배상 책임보험 가입여부 ※보험증 사본 첨부	1. 배상금 - 1 인 당 : 천만원 - 1 사고당 : 천만원		필수
2	사업장 기구 ․ 시설 현황 ※사업장 사진 첨부	○ 전처리 작업범위 ( 전체납품량기준 ) 직접작업 ( %), 위탁작업 ( %) ○ 전처리 작업시설 기구현황 ( 총 종 ) ○ 농약검사실 기구현황 ( 총 종 ) ○ 생채소 소독실 ( 총 종 ) ○ 시설현황 보관창고 ( ㎡ ), 냉동고 ( ㎡ ), 냉장고 ( ㎡ ), 숙성실 ( ㎡ ), 전처리 작업공간 ( ㎡ ) 농약검사실 ( ㎡ ), 기타 ( ㎡ )		필수
3	축ㆍ수산물 작업 HACCP 적용인증서 1 부 ※최근서류 사본 첨부	1. 최근 인증일자 : 2. 인증확인서류 제출		해당 업체
4	냉동ㆍ냉장 탑 차 현황 ※전 차량등록증 사본 ( 지입차량불가 )	1. 냉동․냉장 혼합차량 보유 (1t 차량 대 ) 2. 냉동․냉장 구별차량 보유 (1t 차량 대 ) 3. 일반 탑 차 보유 (1t 차량 대 ) 4. 차량자체 온도조절기 부착차량 ( 대 )		필수
5	직원현황	○ 정식직원 ( 사무실 명 ) ( 배송직원 명 ) ( 전처리작업자 명 ) ○ 시간제직원 ( 사무실 명 ) ( 배송직원 명 ) ( 전처리작업자 명 ) * 영양사 ( 정식직원 명 ) ( 임시직원 명 ) * 위생사 ( 정식직원 명 ) ( 임시직원 명 )		필수
6	2019 년도 12 월 기준 납품실적 ※별지 3 양식 첨부	○ 사회복지기관 ( 총 기관 ) ○ 타 급식업체 ( 총 업체 )		필수
7	사업장 ( 작업장 ) 및 냉동․냉장차량 정기소독 여부 ※최근 소독필증 사본	○ 작업장 소독업체명 ( ) 소독방법 ( ) 연 소독횟수 ( 회 ) ○ 차량 소독업체명 ( ) 소독방법 ( ) 연 소독횟수 ( 회 )		필수
8	물품 단가표 제출 ※물품단가표 양식 첨부	○ 2019. 12 월 기준 단가표 작성 제출		필수
9	위생영역 서비스 제공가능 여부	조리실 및 식당소독제공 ( ) / 수질검사 ( ) 위생점검 ( )		필수
위 내용은 사실과 다름이 없으며 , 제출서류와 내용이 동일함을 증명합니다 . 2021. 01. . 작성자 : ( 인 ) 행복한마을 귀하

【별지 3 호】

납품 거래 실적 현황

1. 대상기관 : 사회복지기관 , 학교 및 관공서

2. 대상기간 : 2019 년 1 월 ~ 2021 년 1 월 현재까지 ( 최근 2 년 이내 거래실적 기입 )

( 단위 : 천원 )

납품기관명	납품분야 ( 품목 )	납품 ( 계약 ) 기간	거래금액	납품기관 연락처

위 내용은 사실과 다름이 없으며 기재내용이 사실과 다름이 확인될 경우 어떠한 불이익도 감수하겠습니다 .

2021 년 월 일

제출업체명 : ( 인 )

【별지 4 호】

서 약 서

본사 ( 인 ) 는 입찰에 참여함에 있어 행복한마을에서 제시한 심사기준과 , 심사위원회에서 결정한 사항에 승복하고 그 결과에 대해서는 여타의 다른 이의를 제기하지 않겠습니다 .

아울러 본사 ( 인 ) 가 업체로 선정되어 계약이 체결될 경우 용역이 완료될 때까지 성실하게 그 임무를 수행하겠습니다 .

만약 위의 내용에 대하여 어느 한 가지 사항이라도 위반할 때에는 법적인 보상뿐 아니라 차후 행복한마을에 어떠한 조치라도 감수하겠습니다 .

2021 년 월 일

주 소 :

상 호 명 :

주민등록번호 :

대표자 성 명 : ( 인 )

행복한마을 귀하

【별지 5 호】

청렴계약이행 서약서

당사는 ｢부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정｣이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며 , 국제적으로도 OECD 뇌물방지 협약이 발효되었고 , 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 ｢ 행복한마을 ｣에서 발주하는 식자재납품 입찰에 참여함에 있어 당사 임직원은 아래의 사항을 준수할 것을 서약합니다 .

1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 , 다른 업체와 협정 , 결의 , 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다 .

○ 이를 위하여 경쟁 입찰에서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 , 행복한마을 에서 발주하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2 년 동안 참가하지 않겠으며 ,

○ 경쟁 입찰에 있어서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우 , 행복한마을 에서 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 1 년 동안 참여하지 않고 ,

○ 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공정거래에 관한법률에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다 .

2. 입찰 , 계약체결 및 계약이행 과정에서 관계담당자에게 직⋅간접적으로 금품 , 향응 등의 부당한 이을 제공하지 않겠습니다 .

○ 이를 위하여 입찰 , 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품 , 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 작용되어 계약이 체결되었거나 , 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 납품한 사실이 드러날 경우에는 행복한마을 에서 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2 년 동안 참가하지 않겠습니다 .

○ 입찰 , 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품 , 향응 등을 제공 한 사실이 드러날 경우에는 행복한마을 에서 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 1 년 동안 참가하지 않겠습니다 .

3. 입찰 , 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품 , 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소 , 계약이행 전에는 계약취소 , 계약이해 후에는 당해 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며 , 민⋅형사상 이의를 제기하지 않겠습니다 .

4. 회사 임⋅직원이 관계담당자에게 금품 , 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익 처분을 하지 않는 사규 ( 내규 ) 를 제정토록 노력하겠습니다 .

위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로써 , 반드시 지킬 것이며 , 낙찰자로 결정될 시 본 계약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고 , 입찰참가자격 제한 , 계약해지 등 행복한마을 의 조치와 관련하여 당사가 행복한마을 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민⋅형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다 .

2021 년 월 일

주 소 :

상 호 명 :

주민등록번호 :

대표자 성 명 : ( 인 )

행복한마을 귀하

식자재구매 계약 특수조건

제 1 조 ( 적용 ) 이 조건은 행복한마을 에서 행하는 주ㆍ부식 구매계약에 적용되며 그 계약의 일부가 된다 .

제 2 조 ( 공급품명 ) 구입물품 ( 첨부문서 ) 내역서에 의한다 .

제 3 조 ( 공급단가 ) 공급단가는 계약당시 “을”이 “갑”에게 제출한 계약단가와 같다 .

제 4 조 ( 계약기간 ) 2021. 02. 01 ~ 2021. 12. 31.(11 개월 )

제 5 조 ( 급식공급업체 ) 식품종목을 취급할 수 있는 사업자등록증을 가진 위생적이고 안전한 업체로 , 냉동․냉장이 필요한 식품의 경우 관련 시설물을 갖춘 차량 등을 가진 업체이어야 한다 . 「지방자치단체를 당사자로 하는 법률」시행령 제 13 조 ( 입찰의 참가자격 ) 및 동법 시행규칙 제 14 조 ( 입찰 참가자격 사전심사 ) 의 규정에 따른 요건을 갖춘 자이어야 한다 .

제 6 조 ( 공급방법 )

① 납품일시 및 수량은 “갑”의 물품요청서에 따르며 일일납품을 원칙으로 한다 .

② “갑”이 발급한 물품요청서에 의거 06:00~08:00 에 행복한마을 신선도를 유지하여 공급하고 반드시 담당자의 검수 확인을 받아야 한다 .

③ “갑”이 물품 검수 시 규격서의 규격과 상이하거나 부실하여 재 납품을 지시한 경우 당일 10:00 까지 재 납품을 하여야 한다 .( 단 , 주문한 품목 중 시장사정상 공급이 어려울 때는 상호 협의하여 시간조정 및 품목을 대체한다 )

④ 급식물품은 납품지시서의 규격과 동일 또는 이상의 것을 납품하여야 하며 , 규격이 납품지시서와 상이한 대체물품을 공급하였을 때는 물품 단가의 50% 를 적용하고 경고조치한다 .( 단 , 천재지변 등 부득이한 경우는 예외로 한다 .)

⑤ “을”은 냉동ㆍ냉장시설을 갖춘 적재고가 설치된 운반차량이 있어야 하며 차량에 는 온도계를 비치하여 항상 적정온도를 유지하고 내부온도를 알 수 있도록 해야 한다 .

제 7 조 ( 위생관리 )

① “을”은 관련법령을 정확히 준수하여 급식상의 유해를 사전에 방지 할 수 있도록 하여야 하며 , 신선도가 유지된 물품을 납품하여야 한다 .

② 품질의 평가 즉 , 검수평가는 “갑”의 판단에 따라야 한다 .

③ “을”은 납품한 식품으로 인한 질병이나 사고가 발생 시 모든 민‧형사상 책임을 지며 , 그에 따른 손해를 배상하고 손실을 보상한다 .

④ “을”은 위생적인 복장으로 식품을 취급하여야 하며 , 납품 시 “갑”의 지시를 따라야 한다 .

제 8 조 ( 식품검사 및 검수 )

① “을”은 “갑”이 정하는 기준에 의하여 “을”의 입회하에 품질검사를 한다 .

② “을”이 “갑”에게 공급한 물품은 [ 별표 1] 에 의해 검수 시 합격되어야하며 불량이거나 주문한 물품이 아닌 경우에는 반품조치하고 , 이에 대한 모든 책임은 “을”이 진다 .

③ 또한 , “갑”은 “을”이 공급한 식품의 성분 및 유해성을 검사기관에 의뢰할 수 있으며 , 이에 필요한 경비는 “을”이 부담한다 .

④ “을”이 공급한 식품 중 저질 또는 불량품이 발생하였을 때에는 “갑”이 요구 하는 식품으로 즉시 교체 공급을 하여 경로식당 운영에 차질이 없도록 하여야 한다 .

⑤ 제 3 항의 사유로 급식사고가 발생하였을 경우 “을”은 보상 및 제반 치료비와 소요경비에 전적인 책임을 진다 .

제 9 조 ( 변 상 ) 납품지연 , 불이행 등으로 당일 식당운영을 계획대로 할 수 없게 된 경우 에는 해당품목 물품금액의 전액을 변상하여야 한다 .

제 10 조 ( 지체상금 ) 물품을 납품기간 내에 완납하지 못할 때는 그 지연일수 1 일에 대하여 납품대가의 1000 분의 1.5 에 해당하는 지체상금을 납부하여야 한다 .

제 11 조 ( 대금정산 ) ①“을”은 계약 이행 완료 후 공급한 실적을 소정의 절차에 따라 청구하되 기본적으로 매월말일 월별청구에 의하여 정산하고 , “갑”은 “을”의 청구에 의해 카드결제 방식으로 결제함을 원칙으로 한다 . ( 단 , 제 8 조 ( 예정가격의 작성 및 비치 ) 및 제 9 조 ( 예정가격의 결정방법 ) 의 변상 사유가 발생되었을 경우의 변상금은 물품대금과 상계할 수 있다 )

제 12 조 ( 계약의 해지 )

① “갑”은 “을”이 다음 각 호의 1 에 해당하는 행위를 하였을 경우 경고 조치할 수 있다 .

1. 식품에 유해한 물질이 혼합된 사실이 밝혀졌을 경우

2. 규격 ( 품질 , 양 ) 미달의 물품이 납품되었을 경우

3. 유통기한이 경과된 물품이 납품되었을 경우

4. 지 정된 시간과 장소에 물품이 납품되지 않을 경우 ( 또는 제 8 조 및 제 9 조의 변상사유 발생의 경우 )

5. 물품 납품 시 위생적이고 안전한 상태로 운송하지 않을 경우 ( 냉장ㆍ냉동 탑 차를 가동 하여 운송 )

6. 1 차 물품에 있어서는 거래명세서에 원산지표기를 하지 않을 경우

7. 제 8 조 ( 예정가격의 작성 및 비치 ) 에 의한 검사결과 부적합할 경우

8. 기타 검수담당사원이 정당하게 시정 요구하는 사항을 이행하지 않을 경우

② “갑”은 “을”이 동조 제 1 항과 관련된 사항으로 3 회 이상 경고 (7 호에 의한 경우는 1 회의 경고 ) 를 받은 경우 이를 사유로 계약을 일방적으로 해지할 수 있으며 , 또한 “을”이 자격상실 또는 합의 사항 불이행으로 인한 신용 상실로 계약이행이 불가능하다고 “갑”이 인정할 때에도 계약을 해지 할 수 있다 .

③ 제 2 항과 관련하여 계약이 해지된 경우에는 “갑”은 “을”을 부정당업체로 제재할 수 있다 .

제 13 조 ( 의무면제 ) 천재지변 등 불가항력적인 사유로 인하여 계약을 이행할 수 없는 사태가 발생하 여 “갑”이 인정할 수 있을 때에는 배상 , 해약을 면제할 수 있다 .

제 14 조 ( 권리의무양도 등 ) “을”은 본 계약의 권리의무를 타인에게 양도 및 담보할 수 없으며 , 하도급 ( 하청 ) 하여서는 안 된다 .

제 15 조 ( 승낙사항 )

① “을”은 식자재 식품을 납품함에 있어서 식품위생법령 및 시행규칙의 제반규정사항을 준수한다 .

② 계약 후 “갑”은 위생 및 제반 시설에 대한 현지 확인․점검 시 비위생적이고 원활한 급식물품 조달에 중대한 영향을 끼칠 우려가 있다고 판단되면 계약을 해 지할 수 있다 .

③ 계약 문서는 계약서 , 물품내역서 , 물품구매계약일반 조건 및 특수조건 등으로 하며 “을”은 계약내용과 관련회계예규 등을 숙독하였으며 이것이 계약 조건이 됨을 승낙한다 .

제 16 조 ( 조문해석 및 기타 )

① 본 계약에 관하여 “갑”과 “을”의 조문해석에 상이한 부분이 있을 경우 또는 명시되지 않은 기타사항의 발생 시에는 “갑”의 해석에 의한다 .

② “을”은 계약기간 중 “갑”이 요청하는 급식물품 공급에 관계되는 자료요구 에 성실히 응해야 한다 .

제 18 조 ( 기타사항 )

① 계약상대자는 [ 별표 2] 의 사항을 준수하여야 한다 .

② 다른 식품군의 물품을 한 차에 실을 경우에는 칸막이를 설치하여 교차오염을 방지한다 .( 단 , 교차오염으로 인하여 식중독이 발생할 경우에는 “을”이 모든 책임을 진다 .)

부 칙

① 본 조건은 계약체결과 동시에 시행한다 .

【별표 1 】

검사⋅검수 및 반품기준

1. 급식품의 품목별로 표준 검수 기준에 따라 검수를 실시하므로 표준 검수 기준에 맞는 식품을 납품하도록 한다 .

2. 모든 식재료는 전수검수를 원칙 으로 한다 .

( 전체 식재료의 온도 , 선도 , 모양 , 유통기한 등의 확인이 가능하도록 겉포장을 제거하여 검수를 용이하게 한다 . )

3. 식재료 검수 결과 신선도 , 품질 등에 이상이 있거나 규격기준에 맞지 않는 식재료는 반품하고 , 검수 기준에 맞는 식재료로 재 납품하며 , 반품 시에는 반품확인 서를 발행하여 3 회 이상 위반 시는 계약기간에 상관없이 납품업체를 즉시 교체함 .

4. 원산지 표시 대상 품목 기준

- 농수산물품질관리법 제 15 조 ( 품질인증의 유효기관 ) 에 의거 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 해야 하며 ( 포장지 및 거래명세서에 반드시 표기 ), 동법 제 17 조 ( 품질인증기관의 지정 등 ) 에 의거 허위표시를 금 하며 허위표시가 의심될 때 관련기관에 검사를 의뢰할 수 있음을 양지 .

【별표 2 】

공통 및 품목별 준수사항

1. 공통 기준

1) 모든 물품은 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다 .

2) 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차 ( 가동 중인 ) 로 운반하며 , 급식 실에서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장․냉동고의 정해진 구역에 보관토록 한다 .

3) 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이 없어야 한다 .

4) 검수기간을 반드시 준수하며 요양원 검수 담당자와 함께 검수를 하여야 한다 .

5) 식품 식재료 운반 시 발판소독기에 반드시 소독하고 조리실을 출입하며 , 배송장갑도 별도로 착용한다 .

6) 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 검수대에 놓는다 .

7) 식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다 .( 요구 시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것 )

8) 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다 .

9) 원산지를 거래명세표와 급식품 포장에 반드시 표기한다 . ( 단 , 비닐포장 시 비닐위에 표기하거나 견출지 등을 붙인다 )

10) 납품 시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다 .

- 냉장식품 : 10 ℃이하

- 냉동식품 : 냉동 상태유지 (-18 ℃이하 ), 녹은 흔적이 없을 것

- 전처리채소 : 10 ℃이하

- 일반채소 : 15 ～ 25 ℃

2. 품목별 기준

1) 농산물류 ( 과일포함 )

- 「농산물품질관리법」제 15 조 ( 품질인증의 유효기간 등 ) 및 「대외무역법」제 23 조 ( 전략물자등에 대한 이동중지명령 등 ) 에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다 . 다만 , 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그렇지 않다 .

- “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다 . 다만 , 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다 .

- 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다 .

< 예시 > 감자 21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg 는 농산물 상품가치 “상”에 준함 .

- 신선하며 잔류농약이 기준치를 초과하지 않은 것이어야 한다 .

- 전 처리된 채소의 : 제품명 , 업소명 , 제조연월일 및 전처리전 식재료품질 , 내용량 등 보관 및 취급방법 등이 표시된 것으로 납품한다 .

2) 수산물

- 「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다 .

- 전 처리수산물의 경우 제품명 , 업소 명 , 제조 년 월일 , 전처리 전 식재료의 품질 , 내용 량 , 보관 및 취급 방법 등이 표시된 것으로 납품한다 .

- 개수 확인을 요구하는 수산물은 적정한 개수와 중량으로 납품토록 한다 .

- 수입수산물은 납품할 경우도 위의 기준과 동일하다 .

- 국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다 .

3) 축산물

- 원산지 표기 , 등급 , 부위 , 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 사본 1 부를 거래명세표와 함께 제출한다 .

- 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일 부터 10 일 이내 육류를 납품토록 하고 , 냉동육인 경우 도축일로부터 2 개월 미만의 육류를 납품토록 한다 .

- 냉장육일 경우 10 ℃ , 냉동육일 경우 -18 ℃이하로 납품한다 .

- HACCP 지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며 , 납품시마다 축산물 등급판정표 사본을 각 1 부씩 제출한다 .